Es Buah Gunung Es Pelangi: Segarnya “Salju” di Tengah Cuaca Panas Sebagai Pelepas Dahaga, Laris Manis Buat Jualan

PUTIHNEWS.COM – Di tengah cuaca panas yang menyengat, ada salah satu minuman andalan untuk melepas dahaga. Es Buah Gunung Es Pelangi hadir dengan penyajian unik, tumpukan es serut tinggi menggunung di atas mangkok berisi isian warna-warni dan kuah susu dan sirup.

Minuman ini bukan hanya menawarkan rasa segar, tapi juga sensasi berbeda di setiap suapannya. Dari dinginnya “salju” sirup melon di puncak, gurihnya kuah creamy di tengah, hingga kenyalnya jelly dan buah-buahan di dasar mangkok. Dengan modal terjangkau dan tampilan yang instagramable, es buah ini pun mulai banyak dilirik sebagai ide jualan UMKM.

RESEP ES BUAH Untuk 2 porsi

Bahan Isian:

• Potongan buah naga, melon, kelapa muda
• Jelly warna-warni / cincau
• Kolang kaling
• Selasih yang udah direndam

Bahan Kuah:

• 200ml susu evaporasi / susu UHT
• 3 sdm kental manis
• 2 sdm sirup melon
• Es batu
  

Topping:

• Es serut
• Sirup melon secukupnya
• 1 buah ceri / potongan stroberi

Cara Buat:

1. Tata semua isian di cup kaca tinggi
2. Siram kuah susu + kental manis + sirup melon
3. Tumpuk es serut sampai menggunung
4. Siram lagi dikit sirup melon di atasnya, kasih topping ceri
5. Sajikan langsung biar es nya gak cepet cair