Iced Matcha Latte: Minuman Creamy & Seger yang Lagi Digandrungi Anak Muda

PUTIHNEWS.COM – Menu makanan atau minuman yang memakai Matcha memang sedang digemari anak muda zaman sekarang. Dari cafe aesthetic sampai kedai pinggir jalan, semuanya jual menu serba ijo ini.

Kali ini kita membicarakan minuman Matcha yang rasanya creamy, earthy, dan super segar, ditambah sensasi dingin es batu yang bikin nagih di cuaca panas.

Bukan whipping cream yang bikin enek. Bukan juga yang kemanisan. Ini versi Iced Matcha Latte Classic yang simpel, ringan, tapi tetep kerasa “cafe banget”.

Kenapa Matcha Masih Jadi Favorit?

• Rasanya Unik: Ada pahit earthy khas daun teh, ketemu creamy dari susu. Perpaduan yang aneh tapi nagih
• Warna Estetik: Ijo matcha itu terapi mata. Apalagi kalau dilayer cantik di gelas.
• Lebih Sehat: Matcha ada antioksidannya. Jadi ngopi-ngopi tapi versi lebih “sehat”
• Gampang Dibuat: Nggak perlu mesin espresso. Di rumah juga bisa jadi barista dadakan

Iced Matcha Latte ini bukti kalau minuman enak nggak harus ribet dan mahal. Dengan bahan simpel kamu udah bisa dapet vibes nongkrong di cafe langsung di rumah.

Resep Iced Matcha Latte Classic

Bikin 1 gelas, waktu: 5 menit

Bahan:

• Bubuk Matcha Ceremonial: 2 sdt
• Air Panas 70°C: 50ml Susu Full Cream/Oat Milk: 150ml
• Es Batu: Secukupnya
• Sirup Vanilla/Madu: 1 sdm (sesuai selera)

Cara Membuat:

• Aduk & Kocok: Ayak matcha biar halus. Seduh air panas lalu kocok sampai berbusa pakai whisk bamboo/frother.
• Racik Base: Di gelas belengkung yang aesthetic, masukin es batu, tuang susu + pemanis. Aduk rata.
• Layer Cantik: Tuang matcha pelan-pelan dari atas susu. Biarin ada gradasi ijo dan putihnya.
• Siap disajikan.

3 Tips Biar Rasanya Level Cafe

• Kualitas Matcha Adalah Kunci: Jangan pakai matcha yang 20rb an. Rasanya bakal pahit langu. Invest dikit di ceremonial grade.
• Gelas Dingin: Masukin gelas ke freezer 5 menit sebelum dipakai. Biar embunnya keluar dan minumannya lebih dingin lebih lama.
• Rahasia Barista: Tambah sejumput garam ke matcha. Bikin rasa matcha dan manisnya lebih nendang.